豚塩マーボー豆腐♬
作り方
コツ・ポイント
春雨は乾燥のまま、キッチンバサミで短く切って入れると食べやすいです♡
挽肉は鶏でもいいですが、合挽きなど牛は使わないように!(でも豚がオススメ)
春雨によって、水分量を調整したほうがいいかも…
挽肉は鶏でもいいですが、合挽きなど牛は使わないように!(でも豚がオススメ)
春雨によって、水分量を調整したほうがいいかも…
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルな塩味が大好きなので、マーボー豆腐も塩味で作ってみました(^o^)/
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