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鮭は水気を拭き取って、ポリ袋に入れ塩麹に漬け込み、一晩冷蔵庫に寝かせておく。
翌日、1を冷蔵庫から取り出して常温に戻す。
2の鮭を一口大に等分する。
3をオーブンシートを敷いた耐熱皿に並べ、アボカド、チーズの順に乗せる。
4にふんわりとラップをして、600wレンジで3分〜3.5分加熱する。
加熱が済んだら少し余熱放置し、取り出す。チーズがトロトロ♡
お好みでマジックソルトやハーブソルトを振りかけて、アツアツをお召し上がりください^_^♡