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きのこと豚肉の卵とじ丼ぶり(他人丼）

きのこと豚肉の卵とじ丼ぶり(他人丼）の画像

Description

2016/2/4㊗話題大感謝♡ニュース掲載☆
材料・作成簡単丼❁優しいお味
主婦の(*ﾟOﾟ*)(9‾^‾)9 ﾐｶﾀ♪

材料 （２）

溶き卵
卵２個分
豚肉の薄切り(小間肉）
100g
えりんぎ　
一本
しめじ　
2分の１房
 
◎酒
大さじ半ぶん
◎水
１００ｃｃ
◎砂糖
大さじ１
◎本みりん
大さじ半ぶん
薄口だし入り醤油
大さじ３
 
仕上げの緑物（コネギ・三つ葉等）
適量
茗荷（あれば）
1個
好みで七味又は一味
好みの量

作り方

  1. 1

    鍋に
    ◎印の材料を入れる

  2. 2

    中火で沸騰させたら豚肉をいれる

  3. 3

    豚肉に火が通ったら薄口だし入り醤油を加え、きのこを入れて蓋をして弱火で3分くらい。

  4. 4

    その間に
    卵を割りほぐし
    三つ葉を刻む

    （あれば茗荷を薄くスライス）

  5. 5

    ２に割ほぐした卵を半分を鍋の中心に流し入れて
    30秒ほどおいて
    その周りに回し入れる
    蓋をして半熟になるまで1、２分

  6. 6

    ※茗荷があれば５の時乗せ入れる

  7. 7

    卵がお好みのいい感じになったところで
    どんぶりにご飯盛って、５をのせ緑のっけて出来上がり～

  8. 8

    写真

    わたくしこれを使っています

  9. 9

    ２０１７，１２，３
    クックパッドニュース掲載されまひた。

コツ・ポイント

工程３大事

卵入れる前に
味を必ず見よう！！！

このレシピの生い立ち

仕事で疲れて帰宅して
手の込んだもの作りたく無くて

あーでも
栄養摂るには～～～～。。。

冷蔵庫に、きのこ、ぶた、卵があったのです(‾Д‾)ﾉ
レシピID : 3376001 公開日 : 15/09/01 更新日 : 20/03/31

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