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ピザ風ジャーマンポテト

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Description

決め手はバター！チーズものせてポテトピザ風に♪

材料

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2〜1個
ベーコン
100g位
溶けるチーズ
50g
バター
15g
粗挽き黒胡椒
多め

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむきは5mmの半月切り、玉ねぎは4等分にしてから5mmの薄切り、ベーコン2cmの小口切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯をわかし 塩小さじ1/2と1のじゃがいもを入れ、5分くらい固めに茹でザルにあげておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにベーコンを入れてから火をつけ弱火で炒めベーコンから脂が出てきたら玉ねぎを加え中火で透き通るまで炒める(5分)

  4. 4

    写真

    じゃがいもを入れバター、黒コショウを全体にからませたら、フライパンをゆする感じで平らにし、混ぜなずに弱火で5分位炒める。

  5. 5

    写真

    溶けるチーズを散らし、蓋をして溶けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手順4で 具材を平らにしたら、そのままフライパンをゆする感じで混ぜません。

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトに溶けるチーズを加えると、じゃがいものボソボソ感がなく美味しかったので。
レシピID : 3384258 公開日 : 15/09/04 更新日 : 19/05/17

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ピザ風ジャーマンポテト
by クックS8NIK4☆