豚肉とキャベツの味噌いため

キャベツは芯を取り、ひと口大に切り、レンジで１分加熱する。

豚肉は、キャベツと同じぐらいの大きさに切る。

にんにくは、みじん切りにする。

中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豆板醤、

にんにくのみじん切りを入れて香りが立ったら強火にし、

豚肉を広げて入れ、肉の色が変わるまではさわらずにそのまま焼く。
全体を混ぜてキャベツを加え炒め合わせる。