簡単☆フーチャンプルー 沖縄を食卓に❗
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作り方
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1
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車麩をもどして水気を切り、追いがつおつゆを入れた溶き卵につけておきます
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2
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フライパンに油をしき、豚ばら肉を炒めます。
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3
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溶き卵につけておいた麩を適当な大きさにさいてフライパンにいれ、豚ばら肉と一緒に炒め、焼き色がついたら、一旦皿に移します
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4
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少し多目に油をしき、野菜を炒めます。野菜は用意できるものならなんでもOKです。塩コショウで味付けします。
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5
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しんなりしてきたら、和風だし(ほんだし)をふりかけます。この分量で味の濃さがきまるのでお好みでかけてください。
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6
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ほんだしがなじんだら豚ばら肉と麩をフライパンに戻します。醤油と胡麻油で味を整えれば出来上がりです❗お好みで鰹節をかけても
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コツ・ポイント
チャンプルーなので具材はなんでもOKです。冷蔵庫にあるものを入れよう
このレシピの生い立ち
テレビ番組を見て自己流で作って見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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