ワンポットパスタ〜なんちゃって塩海鮮♫

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Description

和風パスタが好きな私。今回は塩焼きそばならぬ、塩海鮮ペンネに挑戦しました!

材料 (四人分)

はごろもペンネ
200g1袋
1にぎり
1/4個
1個
1L
小さじ1
顆粒和風ダシ
小さじ2
にんにくチューブ
小さじ1
バター
大さじ1
一味
2振り
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは大きめの細切り、キャベツ乱切り、わかめは塩を落とし一口大に切る。ソーセージは斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    お湯沸かし、塩を入れペンネを入れる。5分茹でたらキャベツ、玉ねぎ、わかめ、ソーセージを入れて更に4分茹でる。

  3. 3

    茹でていくうちに、茹で汁がなくなっていく。4分たったところで、顆粒和風ダシ、バター、にんにく、一味とうがらしを入れる。

  4. 4

    バターが茹で汁と乳化するようにフライパンを振り混ぜる。わかめの塩分があるので塩梅をみてお好みで塩を追加。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け最後にシラスや青じそをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

わかめの塩加減が色々あるので、最後に味見して塩を調整してください。醤油をたらり…でもいいですよ〜♫

このレシピの生い立ち

和風大好き!
レシピID : 3387663 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Yumipuppy
少しアレンジしてみました♪

アレンジ大歓迎〜♫色々具材入って美味しそう!レポ感謝です♫