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オートミール入りハンバーグ

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Description

オートミールを入れ栄養素プラス！

材料

●合挽き肉
300g
●オートミールプレーン（ノンシュガー）
大さじ2
●玉ねぎ(みじん切り)
1個
●卵
1個
●牛乳
大さじ2
パン粉
大さじ1
●塩コショウ、ナツメグ
適量
チーズ
お好みで
■ ソース■
水
200cc
コンソメ
1個
 
ケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
しめじ
1/2パック
玉ねぎ(スライス)
1/4個

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料をボールに入れとパン粉の部分に牛肉を加え五分程浸し、その後、粘り気が出るまで捏ねる。

  2. 2

    写真

    １を四等分にしておく。（チーズを入れる場合はココで）

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルを敷き熱してから、2のタネを入れ、中火で両面に焼き目をつけたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    ■の玉ねぎスライスとしめじをオリーブオイルで炒めたら、他の材料を全て加えて5分程煮込む。

  5. 5

    写真

    付け合せと、ハンバーグを盛り付けて、4のソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

パン粉にプラスしてオートミールを使用しました。
おなかの持ちも良いし、オートミールで栄養素をプラス出来ます。

このレシピの生い立ち

オートミールを料理に簡単に取り入れられるようなレシピを考えました。
レシピID : 3388851 公開日 : 15/09/07 更新日 : 21/09/07

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オートミール入りハンバーグ
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