簡単☆鮭のホイル焼き
Description
11/15話題入り感謝です☆
簡単で美味しい鮭のホイル焼きです。
包んで冷凍しておけば食べたい時に食べられますよ☆
簡単で美味しい鮭のホイル焼きです。
包んで冷凍しておけば食べたい時に食べられますよ☆
たかしゃん☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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鮭はキッチンペーパーに包んで酒大さじ1をかけて5分位おいておきます。
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2
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今回は塩鮭ですが、塩なしの鮭を使う場合はキッチンペーパーの上から小さじ1の塩を振ると良いです。
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3
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アルミホイルにバター小さじ1を塗り、半量のえのきとネギをしいて塩こしょうを振る。
塩こしょうは2振り振りました。
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4
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さらに鮭とえのきをのせて、バターとしょうゆを加えたらアルミホイルを包む。
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5
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フライパンにアルミホイルを入れて水100ccを加えフタをして強火で加熱。
沸騰してから5分加熱したら完成です。
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6
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もちろんオーブンでも魚焼きでも作れますよ☆
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コツ・ポイント
キッチンペーパーで包むことによって酒が全体に行き渡り、同時に臭みを取ります。
作り方にもありますが、キッチンペーパーの上から塩をかけると均等に味が付きますよ。
作り方にもありますが、キッチンペーパーの上から塩をかけると均等に味が付きますよ。
このレシピの生い立ち
簡単にできる魚料理が欲しくて。
(
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たかしゃん☆
