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科学的調理法により…フードプロセッサーに肉と塩を入れ、ミンチにします。粘り気出てokです(^ ^)
野菜、豆腐（十分に水切りしたもの）、たまご を入れ更にガーっと混ぜます。
乾燥ひじきを入れ、ヘラなどで混ぜます。
適当な大きさに丸めてフライパンへ！片面3〜4分ずつ、中火で蓋をして焼いてください。
ハンバーグをお皿に移し…フライパンにタレの材料を入れます。片栗粉は水溶きしてください。とろみがついたら完成！
kurara1230
