エビ厚あげマッシュルームのゴママヨサラダ

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Description

簡単で栄養バランスの良いサラダです エビや厚あげと相性の良いゴママヨが、生マッシュルームの香りでより引き立ちます

材料 (3〜4人分)

1枚
サラダエビ(茹でエビ)
80g
−ドレッシング−
ゴマだれ
大さじ3
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

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    厚あげは熱湯をかけて吹いて、食べやすい大きさに切る。ホイルに並べてグリルかトースターでカリッと焼き、冷ます。

  3. 3

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    ブロッコリーは小房に分けて600Wのレンジで1分〜1分半かけて冷ます。

  4. 4

    レタスはちぎって水気を切って盛り付ける。その上にブロッコリー、厚あげ、エビも盛り付ける。

  5. 5

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    ❹の上に、根元を切って薄切りした生のマッシュルームを散らす。冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

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    食べる直前にドレッシングを適量かけて、ブロッコリースプラウトを中央にのせる。

  7. 7

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    HB☆ミルクたっぷりふわふわちぎりパン」ID:3386281 と合わせて休日のブランチに

コツ・ポイント

味が薄まらないように、素材の水気を切ること マッシュルームは新鮮なものを使ってね アボカドも加えるのもオススメ♫その場合はドレッシングを多めに作ってね

このレシピの生い立ち

ボリュームのあるおかずサラダを作りたくて
レシピID : 3397480 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/10/29

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