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ダイエットに♡アジアン押し麦リゾット

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Description

甘酸っぱくてクリーミー♪押し麦のプチプチ食感が楽しいアジアンスイートチリリゾット

材料 （二人分）

スイートチリソース
100g
押し麦
100g
玉ねぎ
4分の1個
しめじ
2分の1株
チンゲン菜
2分の1株
ココナッツミルクパウダー
大3
固形コンソメ
1個
醤油
小2
水
300cc
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。チンゲン菜は縦に四等分して、横に3センチ幅くらいに切る

  2. 2

    しめじはいしづきをとり、ばらけさせておく。

  3. 3

    鍋に押し麦と水、チリソース、玉葱を加え火をつける

  4. 4

    沸騰したらココナッツミルクパウダー、コンソメ、醤油をくわえ、弱火にして蓋をする。時々混ぜながら15～20分程度煮る

  5. 5

    押し麦がふっくらしたらしめじとチンゲン菜を加えてしんなりするまで煮て塩コショウで味を整えたら完成

コツ・ポイント

時々混ぜながら煮ること。

このレシピの生い立ち

スイートチリソースが余ってたので
レシピID : 3399078 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/09/26

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ぽてまる太郎
ダイエットに♡アジアン押し麦リゾット
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