炊飯器にお任せ♪ 鶏肉のミルクピラフ

炊飯器にお任せ♪ 鶏肉のミルクピラフ
100れぽ・カテゴリ・ニュース掲載感謝♡
味付けは塩のみ♪優しいお味で離乳・幼児食にも好評♡
牛乳臭さはありませんよ☆

材料 (3〜4人分)

鶏手羽元 (モモ肉や手羽中等でもOK♪)
6〜8本(1人2本目安。炊飯器に入る量で…)モモ肉なら200g程度
塩こしょう
適量
2合
牛乳
230cc
200cc(調整可)
玉ねぎ
100g (約1/2個)
にんじん
50g
小さじ1/2
こしょう
少々
バター
10g〜15g (約大さじ1)
適量
❁ ❁ ❁ ❁
❁ ❁ ❁ ❁
【アレンジ♪】ほんのりカレー風味
小さじ2〜
☆ 醤油
小さじ1〜
固形1個 もしくは小さじ1
☆ 塩こしょう
お好みで

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米をとぎ、ザルに上げて水をよく切り炊飯器に入れる。

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鶏肉に塩こしょうをすり込む。
(モモ肉なら好みの大きさにカット)

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玉ねぎは粗みじん切り、人参は1cm角に切る。

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パセリはみじん切りにする。

パセリはmielleさん流保存法が便利です♪
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炊飯器に牛乳と水、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ軽く混ぜる。

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【カレーアレンジの時】
塩小さじ1/2は入れず、☆の調味料を全て入れる。

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鶏肉、玉ねぎ、にんじんを乗せて炊飯スタート☆

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【注意】牛乳を使うので底が焦げやすいです。火力調整が出来る炊飯器をお使いでしたら、火力は最小のモードでお願いします。

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“早炊き’’は焦げやすいので出来れば避けてください。
可能であれば、炊飯中に底が焦げていないか見てみて下さい。

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炊き上がったら鶏肉を取り出し、バターとパセリを加えて混ぜ合わせる。

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皿に盛り、鶏肉を乗せ(サイドに添えても♪) 完成☆
パセリをお好みで散らす。

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カレーアレンジは優しめの味付けです。しっかり味が欲しければ、炊飯前にカレー粉と塩こしょうをお好みで追加して下さい。

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食べきらない場合はラップに包んで冷凍もOK♪

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Ayaさんが残りの鶏肉を塩胡椒醤油で味付けしふわ卵を添えてチャーハン風にアレンジして下さいました☆いつもありがとう♡

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mielleさんが、私からのお送りれぽ900件記念にモモ肉を使って作ってくださいました☆
素晴らしいお献立に感謝です♡♡

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あやちん0816さんが「味付が塩のみで優しい味だから離乳・幼児食にも♪」と一歳の娘さんにも食べさせて下さいました♡感謝♡

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更にあやちんさんがクリスマスの食卓にも仲間入りさせて下さいました♡娘さんにも気に入って頂け嬉しいです☆
いつも有難う♡

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☆Rokko☆さんが胸肉でお試し下さり「お肉パサつかず美味 主人お皿から一瞬で消えてた」と嬉しいコメを頂きました♪感謝♡

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むこここさんがピーマン入り3合で作って下さり「すっごく好きな味!リピします!!」との嬉しいコメントを頂きました♪感謝♡

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はなっちともっちさんが「2歳の息子が2日連続で2杯完食。手軽で極旨レシピ☆」と嬉しいコメを頂きました♫感謝♡

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後日リピして下さり「バター入れる前に取り分け離乳食に!0歳から大人まで大満足嬉♡」と大変嬉しいコメを頂きました☆感謝♡

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reiko_koさんが「初牛乳。臭み無く優しい味で驚き!美味しかったです!」との嬉しいコメ付れぽを下さいました♪感謝♡

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mikamikaさんが圧力鍋で作ってくださいました☆加圧5分でOKとの事です(≧∀≦) ご報告れぽ有難うございます♡

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ユリサノカさんが「白米は残しがちな3歳の娘がパクパク食べて完食してくれました」との嬉しいコメントを頂きました♡感謝♡

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☆Rokko☆さんが手羽中でお試し下さいました♡お子さん達と鶏の部位のお勉強してらっしゃるそう♪素敵です(^^)感謝♡

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蝦夷富士さんが「カレー風味+ブイヨン使用」で作って下さいました♡ご家族大絶賛との大変嬉しいコメントも頂き感謝感激です☆

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はなっちともっちさんが、カレーを乗せても美味とのれぽ下さいました♫ポケモンカレーに息子さん喜ばれたそう♡感謝です♡

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カルンさんがカレー風味にトマトを入れ色鮮やかに作って下さいました♫「バカ旨リピ決定!」とのお言葉も頂き感謝です♡

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☆Rokko☆さんがハムでお試し下さり「ミルクの良い香り 楽チン」とのコメントを頂きました☆素敵なアレンジ感謝です♡

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mayuakipeさんが離乳食にして下さり「簡単なのに豪華で美味しい♡リピ決定!」との嬉しいコメントを頂きました☆感謝♡

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’16/07/24☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りをして下さいました♡毎度素敵なお献立にも仲間入りさせて頂き感謝♡

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’17/08/03あやちん0816さんがひとり話題入りをして下さいました♡二人のお子さんの離乳食にも使って頂き感謝感激♡

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お蔭様で“チキンピラフ”の人気検索で1位になりました

皆様に感謝です♡

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’17/09/25のニュース【セットしてポチッとな】「炊飯器ごはん」の味バリエ5選に大助かり に掲載頂きました♪感謝♡

コツ・ポイント

水分が多めのしっとりした出来上がりです。硬めがお好きな方は水を少し減らして下さい。
肉は食べる際塩を少し振るなどお好みで☆

手羽元に含まれるコラーゲンが細胞と細胞を繋いで皮膚組織に栄養を補給し、肌の衰えを防ぐと言われています。

このレシピの生い立ち

大好きな映画「魔女の宅急便」で途中登場する“ミルク粥”が美味しそうで以前作ってみたことがあり、その優しいお味を他の方法でも味わえないかと考えた結果です(^_^;)
レシピID : 3399781 公開日 : 15/09/14 更新日 : 17/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

186 (92人)

18/12/24

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鶏はクリパに取っといて朝はベーコンで。めちゃ美味♫次は鶏でリピ!

ばたみそーぱん☆

ベーコンでお試し感謝感激♡夜のクリパ楽しみですね♫メリクリ☆

18/12/21

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リピです♡ほうれん草も少し入れたよ♡味噌汁は勿論なっちゃんの♡

Mikko6

みっこc何度も作ってくれて有難ね♡綺麗♪味噌汁もコラボ感激☆

18/12/06

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今週の差し弁メイン!初ミルクピラフ…摘み食い馬っX!大好評感謝幸

プニのふ40

わぁ〜♫これ売り物に出来る☆おいくら?笑幸せ〜♪いつも感謝♡

18/12/03

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私弁当に♡鶏肉をほぐして入れました♡お肉ホロホロ軟骨まで堪能♡

Mikko6

わぁ♫豪華で美味しそうなお弁当☆仲間入感謝感激♡軟骨美味ね笑

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めみたん☆ 2015年09月16日 22:09
なっちゃん♪

鶏肉のミルクピラフ
御馳走様でした❤
とっても美味しかったですよ
お焦げもなしです(*^^*)

なっちゃんが気にしてるから
私もやけに炊飯器レシピが
炊飯器でミートローフ
気になってきました
そういえば焦げてるレポもあったような
なっちゃん どうでした?

話はミルクピラフに戻り
気づいたこと教えてということなので…

まずお焦げがどうこう…ということでしたので
いつもガス炊飯器ですが
15分で炊けるので焦げるかも?と思い
電気の炊飯器にしました
結構前のものです
やはり炊飯器でも 電気 ガス 最新式など
あり難しいね
私もマイレシピ心配よ(^_^;)

あと味付けなどですが
実は私 なんと牛乳苦手(ごめんね)
いつも にきけんさんには言ってるのよ
でも身体のために心掛け
こないだ出したチャウダーも
牛乳の量 少ないでしょ(笑)
だから なっちゃんレシピ見た時
わあ~と思っちゃった
でも今日見てみたら
あれあれ?
牛乳が減ってた(笑)
ラッキー 
お陰で…というか ほとんど牛乳感じなかったよ
ちなみに塩やめてコンソメ顆粒いれました
ごめんね
牛乳苦手だから許して 続く
めみたん☆ 2015年09月16日 22:19
続き

たから味付け
私の参考にならないです
ごめんなさい
牛乳はしっかりレシピどおり入れて
塩の代わりにコンソメを
牛乳くささが消えると思ったの

だから牛乳苦手さんも
牛乳入れて美味しく食べて
身体にいいよね

あと鶏肉も柔らかでした
ご飯と別々に調理しなくてよくて
助かったよ❤

色々 ごめんね
なっちゃんだから
本音で語っちゃった(*^^*)

では またね❤
あやちん0816 2015年11月22日 11:41
なっちゃん~!!!!!

どうしても伝えたくてやって参りました♡

コレ、めっちゃおいし~☆☆☆
ほんと、想像以上だよ~♪

優しい味なんだけど、薄いわけじゃなく、鶏肉と
野菜の旨みを たっぷり吸ったお米がおいしくて♡
お塩しか使ってないから、1歳娘にも食べさせられる☆

実は、8年前の今日 挙式だったから、
「挙式記念日ランチ」的な特別なランチなの♪

後で、もう一つれぽしちゃうけど、離乳食れぽ
だから、掲載はしなくていいよ~☆

ホント、これ作ってよかった( ›◡ु‹ )♡
tennisnoah 2016年01月20日 02:50
なつきさん☆♪♪ 

改めて鶏ミルクピラフの美味しさに感動いたしました(*^。^*)
私の単なる拘りなのですが、予め手羽元を30分ほど水から煮込んだ煮汁を水の代わりに使いました。
多少美味しさに貢献しているものと、勝手に自画自賛しています(笑)

Susie845 2016年02月15日 00:26
なつき☆ミさん

鶏肉のミルクピラフごちそうさまでした。
日記にコメントありがとうございました♡
焦げは、ほどよくて大丈夫でしたよ。かえっておいしいかんじがしました。
玄米だけど、やわらかく炊きたかったので、水を多めにしたこともあるかな?

では、またね♡
どんなバレンタインだったのかな〜。
(^_^)
あやちん0816 2016年07月20日 04:14
なっちゃん♡

おはよぉ☆コメありがと♡

んもぉ~!!!!!!!
さよちゃん、うま過ぎ!!!!!
まさか、”一休さんネタ返し” が来ると思わなかったし、
ノッてくれて、超嬉しいよ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

新右衛門さん 結構難しくて、似ても似つかないけど、
なっちゃんに興奮してもらえて(笑)、嬉しい♡
“上手い”を“美味い”!全然問題ナッシング(♡ >ω< ♡)

恐らく なっちゃんは 私の妹くらいの歳かな?
と思って、ギリ 一休さん分かるかな、と
心配したけど、さよちゃんを見て安心(笑)

忙しいのに、悪ノリに付き合ってくれてありがと♡

↑最近ピラフ炊いてないから、手羽元買ったら
お世話にならせてね☆

夏バテに気を付けて、お仕事頑張ってね٩(๑´3`๑)۶
tennisnoah 2017年02月07日 08:25
なつきさん♪♪

おはようございます(*^。^*)
いつも美味しいレシピを有難うございます。

今朝のれぴまがに掲載されています。
取り急ぎお知らせまで。。。
☆Rokko☆ 2017年02月07日 08:49
なっちゃん

おはよ〜♡
こちらの鶏肉のミルクピラフ、ニュース掲載おめでとうございます♬
最近ご無沙汰中ですが、大好きな一品で〜す!

マクドナルド、数年行ってないのね。
私も暫く行ってなかったけど、
ハッピーセットおまけに子供ではなく私が欲しくなるのよね。
ちなみに、月見バーガーもファンです。
ではでは、火曜日、本日はお休みかな。
素敵な1日をお過ごしくださいね♡

マラガの空 2017年09月28日 09:55
なつきさん♪

今日は白ネギの豚肉巻きにレポのお届けありがとう。
コメが途中で指が滑って行ってしまいごめんなさいね。
娘はなつきさんほど器用なタイプではないようで
赤ちゃんにかかりきりのようです。
親子共々元気ですが、料理など家事はあまりしてないようで
近くに住んでいる旦那さんの両親が差し入れてくれたり、
先日は旦那さんのお休みで見てもらっている間に肉じゃがを作ったとか、、
もうすぐ旦那さん海外出張なので又戻ってきます。

可愛いとはいえ又大変だわ。
ではまたね。
mielle 2018年08月24日 08:23
なっちゃん♪

おはよ~(#^.^#)

今日 一応お祝いのつもり献立にしましたが
皆さんに誕生日献立していないので
誕生日を謳いませんでした、ごめんね!

でも精一杯の気持ちです。

ピラフも牛丼も私もレシピ持ってるのでついつい作り慣れた、食べ慣れた自分のレシピを作ってしまいなかなか作れずいつもお味噌汁ばかりでごめんね。

ではではまた~(^^)/~