カルボナーラ風・ワンポットパスタ

ペーコンを炒める。

水、低脂肪牛乳、コンソメ、スライスチーズ、粉チーズ大さじ1を入れる。
沸騰後、ポポロスパ(スパゲティー)を入れる。

最初は、分離していますが、混ぜることにより、麺から出てくる小麦粉成分と乳製品、ベーコンの油脂、水が合わさり乳化していく。

お皿に盛り付ける。
温泉卵を落とす。
黒こしょう、お好みで粉チーズを少々降る。
温泉卵を割り、和えながらイタダキマス♪。

ブロッコリーの代わりにほうれん草もオススメ♪。