ザックリ具沢山！うちのミネストローネ

今回の材料はコレ。

中に入れる野菜は基本冷蔵庫にあるものでOK。

茹でたマカロニ入れてパスタ入りも美味しい！

材料をザックリ切ります。

生パセリはみじん切りで！

鍋にオリーブオイル（油）を入れて弱火で熱しニンニクを入れて香りを出す。

キャベツを投入しキャベツがしんなりしてきたなー。ぐらいまで炒める。

キャベツがこんな感じになったら、一度火を止める。

※じゃがいもは崩れやすいので、まだ入れていません。

トマト缶、開いたトマト缶に水を入れて×5杯分、ローレルを入れて再び火にかける。

材料が柔らかくなったらじゃがいもを投入し、じゃがいもが柔らかくなったらスープの味見。

必要なら塩コショウで整えて。

器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて出来上がり！