ゴーヤと焼き揚げ入り甘酢タレ和え
たろう713
作り方
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1
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ゴーヤを薄くスライスしたら、塩少々振って暫く置いたら熱湯で2,3分茹でたのち、水に取り絞っておく。
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2
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油揚げを、香ばしく焼いて短冊切りにしておく。
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3
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甘酢タレと和える。
甘酢タレは、この人のレシピでお世話になりました。レシピID : 3175872
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4
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最後に、煎りゴマを振りましたが、花かつおでも良いかなと思います。
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コツ・ポイント
あっさりと美味しいし、簡単でした。ゴーヤは好きな柔らかさで、湯から引き上げて下さい。
甘酢タレは、本当に簡単で、冷蔵庫に残りは保管中
この方の甘酢タレで。
レシピID : 3175872
油揚げは、トースターで香ばしく焼いて下さいね。
甘酢タレは、本当に簡単で、冷蔵庫に残りは保管中
この方の甘酢タレで。
レシピID : 3175872
油揚げは、トースターで香ばしく焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
毎年、庭で育てられてる方からゴーヤを頂いてます。
今日は、最後のゴーヤで
おいしいレシピも教えていただきました。テレビ番組を参考にしたとの事でした
今日は、最後のゴーヤで
おいしいレシピも教えていただきました。テレビ番組を参考にしたとの事でした
たろう713
