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ひじきはもどす。大根は1cm厚さの半月切り。人参は千切りにする。
ごま油をフライパンにひき、大根を焼く。焼き目が付いたら裏返し、焼き目がつくまで焼く。
人参を入れて炒め合わせる。かぶるくらいの水を入れ、酒と醤油を入れる。煮立ったらシーチキンとひじきをいれる。
強めの中火で、煮汁が無くなるまで煮る。
つくれぽありがとうございます(≧ω≦) 良かったです~♡