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秋のほくほくかぼちゃグラタン♡

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Description

作るのが簡単で、かぼちゃの色が秋を示し食べても見てもほっこりします(*´▽`*)

材料 （3~4人分）

ホワイトソース
1缶
牛乳
350ml
玉ねぎ
1こ
鶏肉
240g
かぼちゃ
1/8こ
マカロニ
100g
えのき
1袋
マッシュルーム
4つ
チーズ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    マカロニを塩ゆでする。
    9~10分茹でさっとあげる

  2. 2

    鶏肉→かぼちゃ→玉ねぎ→きのこ類の順で炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら火を一旦止めてホワイトソースと牛乳と塩コショウを入れ混ぜる

  4. 4

    混ぜ終わったら中火で沸騰するまで混ぜながら煮る。

  5. 5

    沸騰しおわったら弱火にし、3分~4分とろみがつくまで混ぜる

  6. 6

    写真

    火を止め、耐熱皿にうつし、チーズとバターを乗せて200~250℃のオーブンで
    7~8分焼く
    完成！

コツ・ポイント

中火のところでとろみが見えてくるまで煮ること！

お好みでパセリを上にぱらっとのせるとさらにお店で出してる風になりますよ！

このレシピの生い立ち

秋のグラタンを作って見たかったのと具沢山にしたかったので！
レシピID : 3414549 公開日 : 15/09/19 更新日 : 15/09/19

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秋のほくほくかぼちゃグラタン♡
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