1歳への離乳食☆鮭入りパングラタン

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Description

固めのホワイトソースでぷっくりさせて、手掴みでもなんとか対応!防備録として。

材料

1枚
バター
適量
適量
適量
1/5
一掴み
1/3

作り方

  1. 1

    小麦粉を弱火で炒める。

  2. 2

    サラサラになってきたら、バターを入れて混ぜる。

  3. 3

    こねて、いい感じになったら牛乳をすこーしずつ入れて練る。

  4. 4

    玉ねぎをレンジで温め、しんなりさせておく。

  5. 5

    鮭を下ゆでする。

  6. 6

    パンを小さめの一口大に切って、耐熱容器に敷き詰める。

  7. 7

    ホワイトソースと玉ねぎ、鮭とコーンなどの具をまぜこみ、パンの上にのせる。

  8. 8

    ほんの少しとろけるチーズをのせる。

  9. 9

    オーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソースだけは、丁寧に!
余分な油、塩分を除去できるようにバターとチーズだけで味付けしました。

このレシピの生い立ち

今しかできない離乳食☆
たまには手の込んだ物を食べさせたくて。
レシピID : 3419748 公開日 : 15/09/22 更新日 : 15/09/22

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びーナス
初めてのパングラタンは大好評でした!