♪**いわしのカリカリパン粉焼き♪**

♪**いわしのカリカリパン粉焼き♪**

Description

お魚にパン粉をのせて焼くだけです。とっても簡単なのに、カリカリして美味しいですよ♪
:*:--☆--:*:--☆--:*
2007.6/4に話題入りさせていただきました。つくれぽを下さった皆様どうもありがとうございます。

材料 (2人分)

いわし(あじでもOK)
4尾
【A】 パン粉
1/2カップ
    パセリのみじん切り
大1
    粉チーズorカレー粉
大1
    (カレー粉の場合)
小1
塩・コショウ
各少々

作り方

1

いわしは頭と内臓をとってよく洗い、手開きにする。余分な水分を拭き取り、両面に塩・コショウをふる。

2

写真

ボウルに【A】の材料を入れよく混ぜ合わせる。

3

アルミホイルorオーブンペーパーをしいた天板に、いわしの皮を下にして並べる。

4

写真

3のいわしの上に2をのせ、オーブントースターで7~10分くらい焼く。
器に盛りつけて出来上がり。

5

*オーブンの場合
230℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

6

写真

2009.3.24
つくれぽ100人になりました。
皆様、どうもありがとうございました。
とっても嬉しいです♪

コツ・ポイント

私は魚を開くのが苦手なので、あらかじめ開いてある物を使っています。
パン粉も上からのせるだけなので、手も汚れませんし簡単です。

このレシピの生い立ち

青魚が苦手な私ですが、粉チーズやカレー粉が魚臭さを消してくれますし、かえって食欲をそそります。

レシピID : 342279 公開日 : 07/03/10 更新日 : 09/03/24

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Cincy

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