基本のおかゆ^^☆ ~全粥~

基本のおかゆ^^☆ ~全粥~
全粥。
胃腸を休めたい時やダイエット時に♪
今回は土鍋を使用していますが、他の鍋でもOKです!

材料 (1人分)

50cc(1/4カップ)
250cc(1・1/4カップ)

1

写真

お米を洗い、分量の水に30分つけておく。
(時間が無い場合は、置かなくてもOK)

2

写真

強火で沸騰させる。
沸騰したら弱火にする。

3

写真

菜箸などで、大きくかき回す。

*お米が鍋底につかない様にする為。

4

写真

少しずらして鍋の蓋をし、20分位、ことこと弱火にかける。

5

写真

蓋をとり、お好みの炊け具合になっていたら、火を止める。

*お好みで炊き時間の調整を。

6

写真

蓋をして、10分間蒸らす。

*卵粥にしたい時は、溶き卵を全体に回し入れて蒸らす。

7

写真

完成~^^☆

*今回は土鍋を使用していますが、他の鍋でも同様の炊き方です!

8

写真

お好みで、お塩をふっても良いですし、味付けせずに梅干し等で食べても美味しいです♪

9

H28.1.15
話題入り☆
top10入り☆
しました。
有難うございます♪

10

写真

H28.1.30
「おかゆ」人気検索1位になりました!
有難うございます♪

11

H28.2.29
クックパッドニュースに掲載されましたhttp://cookpad.com/articles/16631

コツ・ポイント

・お米に十分に水を含ませた方が美味しく炊き上がります!
・吹きこぼれやすいので、火加減に注意!

<分量>
☆7分がゆ=米1:水7
☆5分がゆ=米1:水10
☆3分がゆ=米1:水20

このレシピの生い立ち

胃腸を休めたい時に作ります。身体も温まります^^☆
レシピID : 3423309 公開日 : 15/09/24 更新日 : 16/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (39人)

19/04/01

写真

卵粥にしました♡

もんす。

有難うございます。美味しそうですね^_^

17/12/30

写真

簡単でいいですね。気軽に作れます。

牧子ちゃん

有難うございます! もうすぐ七草粥ですね^_^

17/12/25

写真

新土鍋購入。新土鍋のほうがトロトロしてて美味。毎日このレシピ♪

ikuchimu

有難うございます!嬉しいです。土鍋、美味しいですよね^ ^

17/12/20

写真

喉頭炎で固形物食べれなく作りました。美味しい(^^)

ikuchimu

寒いのでお大事になさって下さいね。

1 2 3 4 5