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☺だしが美味しい♪高野豆腐と貝柱の煮物☺

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Description

ヘルシーな食材の高野豆腐を貝柱の水煮缶を加えて作る一品です♪
レンジだけで作れるので、とっても簡単に作れますよ☆

材料 （４～５人分）

新あさひ豆腐（旨味だし付）
２個
貝柱水煮缶（７０ｇ）
１缶
小松菜
２株
人参
１／２本
しめじ
１／２パック
水
４００ｃｃ
付属の旨味だし（粉末調味料）
２袋
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    高野豆腐はたっぷりの水に浸して戻しておく。
    人参は斜め薄切りにした後、千切りにする。
    しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    小松菜は根元を切り、ラップに包み、５００Ｗのレンジに１分かけ、ラップに包んだまま冷水で冷まし、水気を切って３ｃｍに切る。

  3. 3

    柔らかくなった高野豆腐は半分の厚さに切った後、縦半分に切って、５ｍｍぐらいの幅の千切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に水・付属の旨味だし・しょうゆを加えて溶かし、人参を入れて、ラップをかけて、５００Ｗのレンジに３分かける。

  5. 5

    ３に高野豆腐・しめじ・２の小松菜と一緒に、貝柱水煮缶を汁ごと加えてほぐし、５００Ｗのレンジに５分かけたら完成♪

コツ・ポイント

・貝柱水煮缶は、やすい貝柱ほぐし身缶でもＯＫです。
・煮汁もとっても美味しいので、一緒に召し上がってください。

このレシピの生い立ち

他の具材を加えずに煮ても美味しい高野豆腐を
、貝柱水煮缶をプラスして、いつもと違った感じに仕上げました(*´▽｀*)

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レシピID : 3427732 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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