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バターで作ろう！パリパリごぼうちっぷ

バターで作ろう！パリパリごぼうちっぷの画像

Description

ぱりぱりさくさく☆簡単にできちゃうので、おやつや、おつまみにおススメな一品ですヾ(o゜ω゜o)ノ゛

材料 （作りやすい分量）

ごぼう
１/２本（太いほう）
バター
３０ｇ
塩
適量
酢水
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを薄くスライスして、１５分以上酢水にさらしておく。

  2. 2

    ごぼうをざるにあけ、キッチンペーパーで水分を取る。

  3. 3

    フライパンで弱火～中火でバターをとかし、ごぼうを入れたら強火にして、あとはごぼうがかりかりになるまで炒める！！！
    出来たら油をきり、塩を振っていただきます♪

コツ・ポイント

バターでいためると、最初はしんなりしてきますが、根気よく炒め続けるとぱりぱり☆なチップになってくれます(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

ごぼ天が大好きな私。バターの風味が入ったらもっと美味しいかも！！と思ってやってみたら、これがうまかった～☆☆
レシピID : 342834 公開日 : 07/03/11 更新日 : 07/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2008年1月26日
写真
ぱくたん
サラダのトッピングに☆根気よく炒めてカリカリにしました！

根気が大事です！笑　ありがとうございました★

2008年3月10日
写真
店主
食物繊維を美味しくたっぷりとれました。ありがとう(^O^)

こちらこそありがとうです！

2007年4月8日
写真
まいごのひつじ
パリパリ、スナック感覚でごぼうがいっぱい食べられますね!

あたしはついつい食べすぎちゃいました笑　ありがとうです☆

2007年3月15日
初れぽ
写真
maruru-nn
“ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ”の焼き加減までいかなかったのですが(^^ゞ美味♪

ごぼうとバターって合いますよね☆ありがとうございます♪

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( )
うにさん1230
バターで作ろう！パリパリごぼうちっぷ
by うにさん1230