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冬瓜を適当な大きさにカット。その他の具材もカットします。
鍋で豚バラ肉を炒め、続いて人参、しめじも炒める。
水を入れて沸騰したらアクを取り、冬瓜とコンソメを入れて弱火でコトコト煮る。火が通ったらさやえんどうを入れる。
最後に塩を入れ、味を整える。
2017.12.16「冬瓜スープ」人気検索でトップ10入り。ありがとうございます!
とても美味しそうですね。 つくれぽありがとうございます♡