☆ミョウガに豚コマ！秋の香りかき揚げ☆

ミョウガは千切りにします。

大葉も同じく千切りに。

豚細切れ肉も更に細かく細切りにします。

天ぷら粉に水を入れ軽く溶かします。

そこに①〜④の食材を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

お鍋に揚げ用サラダ油を180℃に温め、⑥のタネを揚げていきます。
片面が揚がりましたら、ひっくり返し裏面も。