ゴボウ入り☆肉そぼろ☆の画像

Description

ごはんに たっぷりかけて召し上がれ!

材料

350〜400g
1本(120g程度)
生姜
1片
★醤油
大さじ3
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ3
400ml
☆醤油
小さじ1 1/2程度

作り方

  1. 1

    写真

    挽肉は ザルに入れ、熱湯をかけて 油抜きする。ゴボウは ささがきにして 10分程 水にさらす

  2. 2

    鍋に 挽肉、ゴボウ、生姜のすりおろし、水を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら アクを取り、★を入れて 落とし蓋をして煮詰める

  4. 4

    煮詰まってきたら、☆を加減しながら入れ 味を整えて完成。

  5. 5

    写真

    三色丼にしてみました。

コツ・ポイント

作り置きして、お弁当やどんぶりご飯など…重宝します。

このレシピの生い立ち

いつもと違う 三色丼を作りたくて、肉そぼろにゴボウをたくさん入れてみました。
レシピID : 3441128 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
xMARILYNx
ごはんのオトモにぴったり!美味しかった!ごちそうさま(≧∇≦)

味がしみてて美味しそう♪れぽ有難う♡是非また作ってね☆彡

初れぽ
写真
kerorena
ごぼうとひき肉を炒めると、こんなにおいしくなるんですね♡

ゴボウとお肉は、相性◎ですね。美味しそうなれぽ、ありがとう♡