節約！残り物活用かぼちゃの皮入肉野菜炒め

キャベツざく切り。
玉ねぎ千切り。
かぼちゃの皮を剥いて適当にきる（かぼちゃの身は別で煮物に）

ニンニクを薄くスライスし、熱したフライパンに油を大さじ１程度たらし、ニンニクを炒める。そこに豚肉を入れ確実に加熱する

２に塩コショウ少々を振り軽く混ぜ、１の野菜を全部のせる。水を１０㏄程度たらし蓋をして中火で蒸らす。