☆白菜のクリーム煮☆

白菜は 2cm位に切る。しめじは、石づきを取る。ベーコンは、1〜2cm位に切る。

玉ねぎを 薄切りにする。鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが しんなりしてきたら、小麦粉を入れて炒める。

再び火をつけて、残りの牛乳と水を加える。コンソメキューブと❶も入れる。

白菜に火が通り、とろみがつくまで 時々混ぜながら煮込む。初めは 山盛りの白菜も、どんどん減っていきます（笑）

★で味を整えて完成です。