詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐はペーパータオルに包んで10分程置いて水切りする。
しめじと根元を切り落としたえのきは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす(チューブでもOK)
ボウルに豆腐と豚ひき肉を入れてよく混ぜ、切った材料としょうが、片栗粉、塩を加えて練り混ぜ小判型に整える。
フライパンに油大さじ1を熱して3を並べ、蓋をして中火で5~6分焼いて中まで火を通す。