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【材料を切る】大根、人参、里芋は皮をむき、薄い銀杏切りにする。牛蒡は笹がきにする。干し椎茸は戻して細切りにする。
長ネギは小口切りにする。豆腐は水を切り1センチ角に切るか、手でほぐす。
圧力鍋に1の野菜をごま油で炒めてから、水とだしパックを入れる。圧力がかかったら、火を止めて自然放置。
アクをとり、★調味料と2の豆腐とネギを入れて、ひと煮立ちさせたら完成☆碗に盛り、お好みで生姜汁を少々入れて食べます。
「けんちん汁」の人気検索でトップ10に入りました☆ご覧頂き有難うございます。2015.10.27
美味しそうですね！短時間で食べやすく、美味しくなります♡
美味しそうですね☆気に入って頂けて嬉しいです。レポ感謝♡
美味しそう☆具材は何でも良いと思います♪れぽ有り難う(^^)
ココナッツママ。
ココナッツママ。
