ザクザク！キャベツたっぷりメンチカツ
3姫2太郎ママ
作り方
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1
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パン粉に牛乳をひたしておきます(5分以上)
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3
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ギュッと力強く水分がでるまでもみます。水分をしぼって1/3の量になるぐらいまでです
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4
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3にひき肉、たまご、1、塩コショウ、ナツメグを加え、しっかりこねまぜます
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5
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適当に形つくります(水分がにじみでてきちゃったらキッチンペーパーなどでおさえましょう)
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6
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衣の材料のパン粉以外をしっかりまぜておきます
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7
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6の衣の材料をつけたあとパン粉をつけ、180度の油で大きさにもよりますが7～8分あげます
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8
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付け合せがあれば素揚げしたりゆでたりしておきましょう
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9
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中濃ソースとケチャップをまぜてソースを作っておきます
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10
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こんな感じに揚がったらできあがり
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コツ・ポイント
衣をつけるときにネタが柔らかいので優しくね♡
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストのキャベツ入りメンチカツΣd(・ω・d)ｫｩｨｪ!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3姫2太郎ママ
