鮭ときのこのホイル焼き☆スダチ添え

鮭に塩胡椒をする。
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
しめじ、えのきは小房に分ける。

アルミホイルを広げ、玉ねぎ→にんじん→鮭→えのき→しめじの順に乗せていく。

１人分に対して料理酒大さじ１をふりかける。
ホイルで包み込む。

焼き上がったらスダチを添えて、いただきまーす！！

お好みで醤油やポン酢でどうぞ。