里芋で☆豚汁☆

ゴボウは、ささがきにして 水にさらす。にんじんは 短冊切り、長ネギは 小口切りにする。

豚バラは、1.5㎝程度に切る。里芋は 一口大に切る。

フライパンに サラダ油を入れ、豚バラを炒める。肉の色が変わってきたら、ゴボウ→にんじん→ネギの順に加えて炒めていく。

煮立ったら アクを取り、★を入れて 味を整える。（味噌の量で お好みの味に調節してください。）

里芋を入れて、15分位煮る。

里芋が煮えたら 完成です。器に入れ きざみネギをのせて、お召し上がりください。