血液さらさら我が家の定番!ネバネバソバ
作り方
コツ・ポイント
だし汁は、ご家庭の味でいいと思いますが、我が家は800ccのお水に干ししいたけ2個、昆布を入れて、2時間以上放置。それからだしをとります。しょうゆ、塩、みりん、酒で味を調えます。少し濃い目で。
もちろん、市販のめんつゆでOK!
市販のめんつゆのほうが、時間短縮ができてとても便利です。
もちろん、市販のめんつゆでOK!
市販のめんつゆのほうが、時間短縮ができてとても便利です。
このレシピの生い立ち
我が家は、パパが高血圧。体によくないタバコもお酒も大好き。
なので、血液がドロドロになっていると思われます。
なので、コレでもか???というぐらい、ネバネバしたものを集めて料理しました。
単品だと、すべて食卓に並べるのは難しいけれど、コレなら一皿でOK!
暑い時期なら、夏野菜を(トマト、きゅうりなんか)スライスしてのせたら、栄養的にもナイスです♪
なので、血液がドロドロになっていると思われます。
なので、コレでもか???というぐらい、ネバネバしたものを集めて料理しました。
単品だと、すべて食卓に並べるのは難しいけれど、コレなら一皿でOK!
暑い時期なら、夏野菜を(トマト、きゅうりなんか)スライスしてのせたら、栄養的にもナイスです♪