豚肉の野菜蒸し鍋の画像

Description

忙しい時に冷蔵庫にあるもので。簡単だけど、料理した感が出て助かります!

材料 (4~5人分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・じゃがいもは食べやすく薄切りにする。

  2. 2

    モヤシは洗って水気をきる。

  3. 3

    鍋に玉ねぎ→モヤシ→人参→じゃがいも→肉ど重ねていく。
    2回くらい重ねられたら大丈夫です。

  4. 4

    水を加えて蓋をし、中火でじっくり蒸し煮にする。
    ※焦げ付かないように気をつけてください。

  5. 5

    肉と野菜に火が通ったらでき上がり。

  6. 6

    ポン酢やごまだれ、お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

野菜はお家にあるもので。カット野菜とモヤシなら包丁いらずで作れます!
水は少な目ですが、野菜によって調整して下さい。
じゃがいもを底にしくと、焦げ付きやすいので注意。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので・・何とかしよう!と、できた鍋です。野菜も摂れて、冷蔵庫も片付いて、夕食も形になったんじゃない?!的なレシピです。
レシピID : 3459101 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hocho
野菜の甘味が出て、とても美味しく作れました。いいですね、これ☆

野菜の美味しさ感じられますよね!レポありがとうございます。