鶏のトマトキャベツ蒸しの画像

Description

お安い材料でちょっぴり豪華に見えます!

材料 (2~3人分)

小2分の1個
1枚
50gほど
洋風スープの素
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
黒胡椒
お好みで
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1口大そぎ切りにし、ポリ袋に入れて☆をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ざく切りキャベツを敷き詰める。その上に洋風スープの素を振り入れる。

  3. 3

    2の上に、鶏肉、トマト缶を広げる様に並べ(ホールトマトは軽くつぶしておくとよい)、その上にチーズをかける。

  4. 4

    蓋をして中火で10分間くらい、蒸し焼きにする。
    仕上げに黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

チーズはたっぷり振るとより美味しくなります。

うちは夫婦共々よく食べるので量は多めです。
夫婦+子供1くらいでも足りる量だと思います。
(10/21追記)

このレシピの生い立ち

今日の料理のレシピを簡単にお安く出来るようにアレンジしてみました。
レシピID : 3459579 公開日 : 15/10/15 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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M130018
うまい!部屋中にトマトのいい香りが!食べる前から食欲そそられた~

うまいって言っていただけてうれしいです。 レポありがとう♪

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あや0926
おいしかったです!!トマトの酸味とチーズの組合せが最高でした!

美味しいと言っていただいてうれしいです。れぽありがとう。

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あきちゃん☆★☆★
おーーーいしかったです!♡鶏肉好きの旦那、歓喜でした(^ω^)

喜んでいただいてうれしいですo(^o^)oレポありがとう。

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kona∵ママ
とても簡単てした。フライパンのままで取り分けましたメインでした。

フライパンのまま、いいですね。熱々でたべられますもんね♪