里芋の炊き込みご飯[アトピー・マクロビ]

玄米は洗って水をきり、蓋ができる容器に入れ、水（分量外）を満たして冷蔵庫で一晩おきます。

里芋は皮をむき2㎝のさいの目に、人参は薄いいちょう切りに、油揚げは短冊切りにしておきます

炊飯器に[１]を入れ、里いも、にんじん、油揚げ、自然塩、だし汁で溶いた赤味噌を加えて炊きます。