影の主役Part2☆パパイヤチャツネ
作り方
コツ・ポイント
水気が無くなるまで煮詰める際、白ワインビネガーの酢で鼻がツーンとくるので、しっかり換気すること!
玉ねぎ並に辛いです(´;ω;`)
玉ねぎ並に辛いです(´;ω;`)
このレシピの生い立ち
仕事に苛々してた時に凝った料理を作りたくて作ったのが始まりで、カレーは勿論、オムライスやピザに使用してました。
底をついた後作ったオムライスが物足りない味になってしまったので定期的に作る事に。
保存期間は約1年です。
底をついた後作ったオムライスが物足りない味になってしまったので定期的に作る事に。
保存期間は約1年です。