詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
卵1つをよく溶き、その中に◯を混ぜて、冷蔵庫で30分寝かせる。油がお肉のパサつきがおさえられ、つなぎになる。
鍋に●を合わせ、強火で煮る。
玉ねぎも入れて、煮たったら中火にして、鶏肉に火が入るまで軽くまぜる。アルミで落し蓋をする。
肉が白くなり火が入ったら、火を止めて30分そのまま。肉に味をなじませる。
器にご飯を盛る。
フライパンに移し変えて、強火で煮る。木ベラで真ん中に隙間を作り、そこに卵2つをといて流し込む。優しくすばやくまぜる。
半熟で火を止めて、フライパンから滑らせるようにご飯に盛る。アルミで蓋をかぶせ1分そのまま。
出来上がり!