具だくさん!!おかずになる豚汁の画像

Description

野菜たっぷり、たくさん食べてください。

材料 (8人分くらい)

150グラム
半分
100グラム
半分
150グラム(中1個)
1~2枚
120グラム(3個くらい)
1枚
1.6リットル
※味噌
120グラム
※みりん
大さじ2
※しょうが
小さじ1
※だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さといもは、皮ごとゆでるとつるんと皮がむけますよ!バラ肉は、食べやすい大きさに切り軽く焦げ目がつくまで炒めてください。

  2. 2

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切ってください。こんにゃくは、手でちぎってください。

  3. 3

    お鍋に水を入れ、煮えにくいものから入れましょう~。気になればあくとりも~。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、※の調味料を投入♪ひと煮たちしたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    我が家は、18㎝鍋にこのくらいつくります。野菜は、冷蔵庫に残ったものを入れて♪ゴボウやキャベツ、キノコやネギを。

コツ・ポイント

みりんを入れると、少し甘めになります。

このレシピの生い立ち

一杯で野菜をたくさん取れるように!
レシピID : 3465282 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆クックめり☆
お腹いっぱいになりました。
初れぽ
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クック2S6D1P☆
おいしかったです!リピしまーす^ ^

ありがとー♪とっても美味しそう。