乾燥野菜で時短★ひじきの煮物

今回はフリーズドライひらたけ、フリーズドライ油揚げを使用します。

ひじきは水で戻す。こんにゃくは細切りにする。

鍋を熱してから油を敷き、千切りにした人参と水切りしたひじきとこんにゃくを炒める。

ひと煮立ちしたら、フリーズドライひらたけ、フリーズドライ油揚げを入れる。

乾燥野菜が水分を含んだら醤油を加えて更に煮る。

ひじきが柔らかくなり、煮汁が煮詰まってきたら完成。