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豆腐と青梗菜の中華スープ★

豆腐と青梗菜の中華スープ★の画像

Description

少しずつ寒さが増してきましたね＾＾
そんな時は中華スープとMENTASCOの最強タッグで体を温めましょう♪

材料 （2-3人分）

チンゲン菜
1株
豆腐
1丁
溶き卵
1個分
★水
600cc
★中華スープの素
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1
※片栗粉
大さじ1
※水
大さじ1
MENTASCO
お好みの量で！

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をさいの目状に切ります。

  2. 2

    写真

    チンゲン菜は2-3cm幅に切ります。

  3. 3

    写真

    ★を鍋に入れて沸騰させます。

  4. 4

    写真

    豆腐・チンゲン菜を加えて沸騰させ、中火で10分程加熱します。
    （先に茎、後から葉を加えた方が綺麗に仕上がります＾＾）

  5. 5

    ※を混ぜ合わせて水溶き片栗粉にし、沸騰させた鍋に加えて軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    最後に溶き卵を回し入れて、火を止めます。

  7. 7

    写真

    MENTASCOをお好み量（まずは2、3滴から！）加えて完成です！（●＾o＾●）

コツ・ポイント

MENTASCOは魚卵の旨味と刺激的な辛味が特徴♪
加えるときは少しずつ加えてお試しください(^o^)丿
私は辛い物が大好きなので、
写真のように少し多めにかけています＾＾

このレシピの生い立ち

体を温めるような、ヘルシーなスープを作りたくて考えました＾＾
調理時間も15分程度なので、ぜひお試しください（*^_^*）
レシピID : 3474005 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

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豆腐と青梗菜の中華スープ★
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