スープたっぷり蒸し焼き餃子♪
laugh0305
作り方
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1
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①☆を混ぜ合わせ、電子レンジでチン。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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③①のゼラチンスープをお箸やフォークで細かく刻み、②に混ぜ合わせます。
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4
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④餃子の皮で包みます。ふち全体にささっと水を塗り、適当にヒダを作ってくっつけます。
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5
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⑤熱してないフライパンにごま油（分量外）をひいて餃子を並べ、中火にかけます。
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6
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⑥餃子の裏面に焼き色がついたら（つまんで裏側を確認できます）水を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。3～5分くらい？
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7
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⑦蓋を開け、水分を飛ばして来上がり♪
皮が破れないように注意してお皿に盛り付けましょう！
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8
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※邪道かもしれませんが、私は手がべたべたになるのが嫌なので、②と③はスプーンでこねています。
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コツ・ポイント
☆コツなんてありません。包むのも、中身が飛び出なければ大丈夫～とお気軽に♪
このレシピの生い立ち
ジューシーな餃子大好き！なので、ゼラチンスープを入れて作ってみました。
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