運動会 ♡ 行楽弁当 おかず② お弁当の画像

Description

運動会、行楽弁当に、いかがでしょう②

材料

◎鶏ムネ天ぷら
1/2枚
大さじ2
醤油
大さじ1
おろしにんにく、おろし生姜
適量
コンソメ
1/2個(削って)
◎生姜焼き
100g
生姜
1片分
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
1/2個
◎ポテトサラダ
1/6本程度
きゅうりと同じくらい
2枚
1つ
マヨネーズ
好きな量
塩コショウ
少々
◎ちくわウインナー
2本

作り方

  1. 1

    ◎鶏ムネ肉天ぷら
    たれに漬け込みます(30分以上)
    漬け込んだら、一旦取り出して 漬け込んだたれに天ぷら粉を入れます

  2. 2

    170℃で上げます

  3. 3

    ◎生姜焼き
    玉ねぎはくし切りに、豚肉も4cm幅程度に、切ってたれに、つけこみます

  4. 4

    たれ以外で、焼いた後、たれを絡めます

  5. 5

    ◎ポテトサラダ
    じゃがいもゆでて、つぶします
    卵ゆでてつぶします
    にんじんはいちょうの薄切りにしてゆでます

  6. 6

    きゅうりは薄く切って塩でもんでおきます

  7. 7

    ハム→食べやすくきります
    じゃがいも、卵が冷めたらマヨネーズを加えてぜんぶまぜます。塩コショウであじをとたまのえまく

  8. 8

    ◎ちくわウインナー
    竹輪にウインナーを入れます
    斜めに半分に切って、トースターで焼きます

コツ・ポイント

前日仕込めるものは仕込んでしまおう

このレシピの生い立ち

娘の運動会ヽ(*´∀`)ノ
レシピID : 3476838 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/25

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