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Description

母の味。

材料

1/3本
2本
醤油
大さじ2弱
みりん
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す(戻し汁は使うので捨てない)。

  2. 2

    人参は短冊切り、ちくわは輪切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に戻し汁を絞った1と2を入れ、戻し汁+足りない分は水を足す、醤油、みりんを入れる。

  4. 4

    加圧後中火にして1分ほどしてから火を止める。

コツ・ポイント

しいたけやいんげん豆なども入れるとなお美味しいです。

このレシピの生い立ち

母の味。結婚して母の味が恋しくなり色々教わりながら作ってます。
レシピID : 3478950 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

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