キャラ弁⭐黒執事⭐シエル
作り方
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1
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【シエル】
クッキングペーパーにまず下書き。次に、手巻き海苔の上に、下書きしたペーパーを重ね、カッター等で切ります
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2
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衛生面に気を付けてください
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3
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カット出来たら、スライスチーズに絵を乗せます。細かい部分は、ピンセットで手直し。
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4
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ご飯は、先に弁当箱につめて、冷ましておきます。その上にハムを乗せます。次に、絵をつけたチーズを乗せます。
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5
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【玉子焼き】
卵に出汁と塩を入れよく混ぜます。
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6
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フライパンに、油をしき薄く溶き卵を流したら、ウインナーを端に乗せ、卵で巻きながら焼いていきます
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7
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余熱がとれたら、弁当箱の深さに合わせてきり、切り口にいりごまを散らします
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9
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豚肉をまな板に広げ、軽く塩胡椒します。
じゃがいもを乗せて端からクルクルと巻きます。
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10
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巻き終わったら、片栗粉を薄く全体にまぶします。
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11
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フライパンを中火にかけ、巻き目を下にして焼きはじめます。全面を焼いたら、余分な油は拭き取ります。
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12
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豚肉巻きの入っているフライパンに、めんつゆ・酒・みりん・生姜を加え、煮絡めます。
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コツ・ポイント
海苔カットは、細かい部分や、細いところから切っていきます。雑誌の上などで、力を入れて、一回でカットするほうが上手くいきます。
肉巻きポテトは、焼く直前まで、前日に仕上げておくと、当日早いです
肉巻きポテトは、焼く直前まで、前日に仕上げておくと、当日早いです
このレシピの生い立ち
中学生の娘が、可愛いキャラ弁は嫌。でも、普通も嫌と言ったのが、きっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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