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エビは背ワタを取り除く。調味料をよく混ぜ合わせる。きくらげは水戻しして、ざっくり切る。
チンゲン菜をざく切りにしてフライパンでごま油を熱して炒める。火が通ったら、器に盛り付ける。
フライパンにでごま油大さじ1を熱する。ネギと生姜をいれ、香りが出るまで炒める
3. に、えび、ささみ、きくらげを入れて炒める。
4.に火が通ったら、溶き卵をいれ、軽く火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、盛り付ける。
2016.9.26 海老カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
気に入っていただけているようで何より。ありがとうございます!
つくれぽありがとうございます!