鶏・しめじ・ごぼう・人参 炊き込み御飯

鶏・しめじ・ごぼう・人参 炊き込み御飯

Description

簡単 味は薄め
具材は冷蔵庫にあるものでOK
*トップ写真醤油少なめ(3合で大さじ1.5と塩小さじ1弱)

材料

お米
3合
鶏もも肉
150〜200g
しめじ
1パック
ごぼう
1/3本
人参
1/3本
油揚げ
1〜2枚
こんにゃく
1/3枚
◯醤油
(1合に対し大さじ1)大さじ3弱
大さじ3
◯酒
大さじ3
◯砂糖
(1合に対し小さじ1)小さじ3
小さじ3
◯塩
小さじ1/2〜小さじ1

作り方

1

☆具材は冷蔵庫の残り物でOK
☆万能ネギや三つ葉を乗せると彩りがよい

2

具材は千切り一口大など適当な大きさに切っておく。

3

油揚げはクッキングペーパーに挟んでレンジで1分程チンして油抜きする。

4

お米を研ぎ水を切ったところに、◯の調味料を入れる。
仕上がりを色薄めで作りたかったら醤油を減らし塩を増やす。

5

水を足し、3合に合わせる。好みの水加減にする。
(今回は2.5合〜3合の間でちょうどよかった。)

6

具材を満遍なく入れ、炊飯する。

7

写真

炊き上がったら10分程蒸らす。
(→右の写真は鶏肉・人参・紅生姜)

8

写真

しめじ・鮭・紅生姜

9

写真

えのき・にんじん・ツナ缶

10

2016年2月2日 みなさんのレポのおかげて話題入りできました!ありがとうございます^ ^

11

写真

椎茸を入れると味や風味が変わって、同じ材料でも違う味が楽しめる。

コツ・ポイント

お米の量が変わってもやりやすい

このレシピの生い立ち

余ったきんぴらごぼうの活用
レシピID : 3485462 公開日 : 15/10/29 更新日 : 18/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (89人)

20/03/06

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ありがとう!

makkiy1

20/02/21

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薄口醤油にして、塩をひとつまみにしてみました♪とっても美味しくて家族にも大好評でした♪リピ決定です♪

まりりんぺ

20/02/17

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凄く美味しかったです‼️又作りた〜い(o^^o)

クックEBJYYF☆

20/01/15

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めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しいです!旦那も喜んでます!味は濃くなく薄めの優しい味!しっかり野菜ときのこの旨みがあります!

たろうまるこ

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