茄子ミート♬ココットカマン

茄子は５㎜幅の輪切りにしてから半分に切って水に漬けてあく抜きしておく。

ココット皿にカマンベールを切って入れ、上に水気を切った①を乗せて、ミートソースをかける。

オーブントースターで５分ほど、茄子に火が通るまで加熱したら出来上がり。