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玉ねぎは一口大に切り、人参はサイコロ状に切ります。
油をなじませた、熱したフライパンに玉ねぎ、人参を入れ、玉ねぎが透き通った感じになるまで炒めます。
水を入れ、玉ねぎ。人参が柔らかくなるまで煮ます。
火を止めてシチューの素を溶かします。
枝豆を入れて、1~2分ほど弱火で煮込みます。